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Vieilles Vignes - Domaine Labranche Laffont

32 400 Maumusson, Gers - France

Suite à des études d'oenologie Christine Dupuy reprend les 6 ha de vignes de la famille. Alors plus jeune viticultrice de Madiran, son objectif est simple, élaborer des vins de qualité et lutter contre les stéréotypes. Elle baisse les rendements, adopte les fermentations malolactiques en fûts et la biodynamie sur 2 ha. Elle souhaite laisser s'exprimer au maximum le Tannat.
Christine Dupuy - Vieilles Vignes 2019 - Domaine Labranche Laffont - 75 cl

Christine Dupuy

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Vieilles Vignes 2019 - Domaine Labranche Laffont - 75 cl

AOC Madiran

Un tannat de vieilles vignes

Domaine Labranche laffont
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CARACTERISTIQUES

Appellation
AOC Madiran
Couleur
Rouge
Type/structure
Charpenté
Gamme aromatique
Boisé, Fruits noirs, Fruits à noyau
Température de service
18°C
Garde
10 ans
Accords
Fromages, Plats de terroir, Viandes rouges
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
Millésime
2019
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Vielles Vignes du domaine Labranche-Laffont provient de vieilles vignes qui datent de plus de 50 ans, plantées avant la crise du Phylloxera. Ces parcelles sont exposées au sud-ouest sur des sols argilo-calcaires. Cette cuvée est élevée 12 mois en barriques, puis 12 mois en cuves avant la mise en bouteille. La cuvée Vieilles vignes présente une nez intense sur les fruits noirs avec des notes torréfiées et épicées. La bouche est charnue et dense. L'ensemble est puissant, long et généreux avec des tanins encore bien présents. On retrouve en finale les fruits noirs et les épices. Cette cuvée du domaine Labranche Laffont est a conserver au minimum une dizaine d'année sur des plats puissants ou des fromages affinés.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Certifié Agriculture Biologique

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Certifié Eurofeuille

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