Critères environnementaux
Sauvignon - Domaine Tariquet

32 800 Eauze, Gers - France

Le Domaine Tariquet compte 1 125 ha de vignes tout en propriété ce qui fait que l'ensemble des vins de Tariquet sont des vins de propriétaire/Récoltant. Le domaine Tariquet produit des armagnacs, des vins blancs parmi lesquels la fameuse cuvée Premières Grives, des vins rosé et des rouges avec le Domaine du Mage. Le domaine s'est d'abord fait connaitre dans les années 80 avec la cuvée Classic, la cuvée historique du domaine qui fête ses 40 ans en 2022. A l'époque, Yves Grassa, père d'Armin et Rémy, obtient, en 1987, le titre de Vigneron de l'année décerné par l'institution anglaise The International Wine Challenge. C'est a partir de cette époque que le Tariquet acquiert sa renommée. Depuis, dans la continuité du travail de leur père et tante, Armin et Rémy ont su mettre tout le savoir-faire de Tariquet dans de magnifiques cuvées en blanc sec comme le Côté, la Réserve ou encore la Bulle de Tariquet avec l'Entracte qui nous offre une bulle crémeuse sur des notes gourmandes. 

Sauvignon 2023 - Domaine Tariquet - 75 cl

IGP Côtes de Gascogne

Un vin insouciant à la puissance terrienne

Domaine Tariquet
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Sauvignon
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Fleurs blanches, Fruits rouges
Température de service
11°C
Garde
2 ans
Accords
Fruits de Mer, Poissons
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Des pâtes fraîches au saumon

EN SAVOIR PLUS

La cuvée 100% Sauvignon du domaine Tariquet est élaborée avec techniques de vinification comme la macération pelliculaire et la vinification à basse température qui révèlent le potentiel aromatique de ce Sauvignon implanté sur le terroir du Gers avec des notes florales et un pointe de minéralité. Cette cuvée de Sauvignon montre une robe jaune pâle et limpide. Le nez est caractéristique du cépage avec des arômes floraux intenses. On y perçoit aussi des notes de grains mûrs. La bouche révèle une belle intensité sur la finesse et la fraîcheur avec de la minéralité. Préférez ce Sauvignon du domaine Tariquet frais en ouverture de repas sur des fruits de mer par exemple.

Au Domaine Tariquet, le Sauvignon dévoile des notes florales, vives et intenses, à la fois fines et subtiles. Un vin tonique aux délicates nuances de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques auxquelles s’ajoute une pointe minérale, presque iodée. Bel équilibre entre la fraîcheur caractéristique du cépage et l’héritage du terroir gascon.

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