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Viognier - Domaine des granges de Mirabel, Michel Chapoutier

26600 Tain l’Hermitage, Drôme - France

Michel Chapoutier est une maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, Fac et spera (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l'audace de la famille Chapoutier. Leurs vins du Rhône et d'ailleurs sont l'expression de cette alchimie.

Viognier 2021 - Domaine des granges de Mirabel, Michel Chapoutier - 75 cl

IGP Viognier d'Ardèche

Domaine des Granges de Mirabel

Michel Chapoutier
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Viognier
Appellation
IGP Viognier d'Ardèche
Couleur
Blanc
Type/structure
Complexe
Gamme aromatique
Fruits à noyau, Fruits à pépins
Température de service
12°C
Garde
4 ans
Accords
Apéritif, Viandes blanches
Région
Languedoc
Critères environnementaux
Biodynamie, Certifié Agriculture Biologique
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Ce Viognier d'Ardèche Domaine des Granges de Mirabel vient du versant sud sur des coteaux volcaniques au pied du plateau du Coiron à une altitude de 350 m avec un micro climat très favorable à l’expression des vins blancs et du viognier. Ce Viognier de Michel Chapoutier possède une teinte jaune-vert assez soutenue. Le neze est sur des arômes fins d’abricot, de poire et de marmelade d’orange. En bouche, ce vin d'Ardèche offre mélange de rondeur et de fraicheur caractéristique du Viognier sur ces sols volcaniques.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Certifié Agriculture Biologique

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Biodynamie

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